Mediterrane Küche

Aromatisch Kochen mit Fisch, Kräutern, Olivenöl und Gemüse

Griechisch Essen - Schafskäse in Fladenbrot und gefüllte Weinblätter

Griechenland

Leichtes, sommerliches Kochen mit Oliven, Schafkäse, Gurken, Yufkateig Schafsjoghurt und Fladenbrot. Zum Hauptgang Gyros, Spinatstrudel und warme gefüllte Weinblätter.

Französisch Essen - Nizza-Salat

Provence

Neben der geheimen Kräutermischung "Herb de Provence" für Lammkeule mit heurigen Erdäpfeln gibt es Sardellenkuchen, Nizza-Salat und die typische Fischsuppe mit Safran und einer feurigen Rouille.

Spanisch Essen - Paella

Spanien

Tapas, Gazpacho und Paella sind die bekannten Vertreter. Huhn mit Schokoladensauce, deftige Eintöpfe und zuckersüße Desserts lernen Sie hier kennen.

Italienisches Nudelgericht - Tagliatelle al sugo di noci, Tagliatelle mit Walnuss-Sauce

Italien

Pasta wie perfekte Ravioli und Tagliolini wie von "Mamma" stehen neben Köstlichkeiten wie toskanisches Wildschwein und Pfirsiche mit Amarettini auf der Speisekarte.